今年寒假呢!!!阿哲回家後就在想
應該來寫個斗六食記 因為斗六有太多隱藏版美食
所以呢就來寫這篇 食記 HEHE......
不過為了寫這篇食記 讓阿哲也回味了不少曾經吃過的美食 也有點小復胖 嘖..!!
首先!!! 這個是位在中華路上 新興宮對面的"岩葉拉麵"
這間拉麵店呢!!!在斗六屬於新的店家 是在5年之內興起
位於在中華路很顯眼的位置
不過阿哲吃了很多次後才慢慢發現 雖說他掛的是拉麵店招牌 但他們的丼飯才是真正吸引我的關鍵
拉麵的話 我倒覺得普普 跟一般拉麵店差不多
主要是 這丼飯在斗六應該只有他們能做得如此好吃
這是店家附的紅茶 這紅茶不馬虎 喝起來不像一般便當店的紅茶 應該是正茶葉泡的
這陶杯也很nice
在丼飯鋪上一層 洋蔥和日式醬汁跟蛋汁 有點半生不熟
再鋪上一層柴魚片 很順口 且醬汁都有淋到飯上 相當可口
阿哲點的是勝丼 這豬排呢!!厚實飽滿 粉裹得也恰到好處
一口接一口
旁邊也有海帶跟醬燒柴魚 配著吃順口
岩葉拉麵是平價消費
像阿哲這樣子點一份套餐附茶碗蒸和點心 $140 飲料還是免費續杯
斗六大概只有他們能做出這樣的丼飯了 好食!!(蓋章)
接下來呢!!!阿哲要介紹這間斗六超級隱藏版早餐
素食麵
他們沒有店名 但只要是早上去吃都要小等一下
他們的生意實在是太好了 外有時外帶要等15分鐘左右 內用就快很多
我覺得他們的素食乾麵強是強在那個醬汁
它的醬汁不會油不會膩
阿哲都喜歡吃白麵條 因為加上醬汁的口感比較好
如果不夠鹹或是不夠味 阿哲都會再加上辣醬
他們的辣醬不會太辣 主要是那個辣的香味 可以把醬汁的特殊香味提出
綜合湯:有豆皮.豆腐.油豆腐
味道清淡
這樣一套餐(乾麵+湯) 阿哲吃$60 吃完很飽 乾麵$35 阿哲有時候會加大 大碗的$40
這間素食麵也是我媽告訴我他們開很久了
主要是以前有些農人 因為要耕田 吃飽，所以才會有麵食的選擇
我超推薦這間 斗六隱藏版五星美食!!!!!!!
這間崐師傅KUN'S PASTRY COOK
開在中堅西路上
之所以阿哲會發現這家 是因為有個禮拜阿哲回斗六 去看醫生時經過新開DER
就看他的店很酷 想說就紅豆餅馬!! 應該都差不多
買了一袋約十個回家吃
雖然他一個賣$10 但也非常有份量
這奶油很濃郁 跟一般的""工啊粿""奶油口味不同
這是鮪魚起司 阿哲認為這是他們最好吃的一款
可是阿哲媽不喜歡鮪魚 所以就見仁見智啦!
爆漿巧克力
阿哲還被噴出來的巧克力燙到嘴巴
他大概是用奶油包住塊狀巧克力 加熱後熔掉才能有爆漿的口感
新開的店 當然就期望能在斗六打出一片天啦!!
說到夏天一定要吃個剉冰
這間位於西市場的清涼冰店 也是老牌冰店
只要一到夏天 店內都會做滿吃剉冰的人
阿哲最喜歡他們的現打果汁
尤其是木瓜牛奶 用的是新鮮鮮乳 並非奶粉
有趣的是 老闆會不小心多放木瓜 打好的果汁裝備會後就有剩
這時他就跟阿哲說 先把杯裡的喝掉一些 再把剩下的倒進去 不要浪費啊!!
相當有趣!!!
這間是橘子早餐 如果是正常上班上課時間 就會非常多人外帶
一到假日 就有更多人坐在店內享用早午餐
走的是休閒路線 畢竟今幾年來 斗六也受到早午餐的影響 開始有盤餐的概念出現
阿哲吃的是焗烤鬆餅餐$89
大概是6-7年前 在我還是小學的時候
這間老街碗粿開在我們家旁邊進去的"中央市場"內
那時候開在中央市場內 小小的一角 暗暗的
會去吃的大概就像我們這樣的熟客或是附近的人 那時候並沒有甚麼名氣 只是簡單的飯麵
阿哲每次去都點滷肉飯+蛋花湯
大概是3年前 他們搬家了 搬到了太平老街上
說也奇怪 搬完後也沒有特別多人
剛開始只是簡單的小店面
沒想到食尚玩家一報導完後
順勢推舟的將老街碗粿推上斗六美食榜首!!!
想也沒有想到這間以前開在巷子內的小吃
竟然一夕間變成排隊排30分鐘才有位子坐的美食
有人說他的蛋飯才是最高境界
阿哲並不這麼認為 反倒是滷肉飯才是好吃
要稱為小吃第一要件就是"便宜"
這樣一桌$80 當然是阿哲獨享啦!!
這盤關東煮$40 在上面淋上一層滷汁和蔥段 絕配!!
傳說中阿哲吃了很久的滷肉飯
過了這麼久 口味依然沒有變 勾起我的記憶
燙A菜$20 淋上滷汁提味
豆皮吃起來特別有高湯的味道
炸豬皮(碰ㄆㄨㄟˊ仔) 這個超正點 !!!
關東煮湯$0 免費喝 一般的柴魚高湯
前一陣子排隊排到路上真的是有點誇張
不過這陣子就還好了 只要不是假日去吃 就不會人山人海
不然一到假日 觀光客更是慕名而來!!
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再來講的是這間"滿園日本料理"
這間老闆也是很有尬此的 沒有定位就一律坐吧檯
超過他們收客的時間 或是提前在尚未營業的時間 他們也絕對要你在外面等
一進門老闆也很輕鬆地問我要點甚麼
感覺做生意像是在做身體健康的 哈哈哈!!!不過日本料理店的師傅真的是都滿隨興的
鮭魚炒飯$80 真是一絕 有點鹹 但是鮭魚的鮮味都炒到飯裡 入口即化
冷藏櫃當中擺滿新鮮食材
烤雞肉串$80:個人覺得他的烤雞肉串比較沒有像桃園的"澍壽司"來得入味
配上檸檬和辛香粉 能夠提出雞肉鮮甜
吃得到烤醬油香
香菇配上鮮蚵 下去油炸 酥酥脆脆 香菇還帶點水份
沾上醬汁後 更好入口
有點小油 但是不影響到整體的美味
炸豆腐 送來時被小燙了一下 切開豆腐還在冒煙呢!!
味噌湯 鮮味足，有鮮魚肉末，口味好
滿園在斗六已經是老牌日本料理店
很多熟客並不是看菜單在點餐 而是看老闆有甚麼貨色就點甚麼來吃
個人是滿推薦的!!
塔吉特千層蛋糕
這天下午就想到前幾個禮拜去台南吃到的深藍千層派
於是就想要再吃一次千層 問阿哲媽後才知道原來這間塔吉特就是專賣千層的店
說實在 他一塊千層賣60-75 真的小貴 小小一塊 應該是可以一口塞的
不過為了美食 阿哲還是要"幼秀"一點
可能是放冰箱有點時間 中間奶油有點小硬不好切
不過基本上算還可以 (但深藍的還是比較好吃些)
這間開在台銀對面的蔥油餅也是老牌
尤其在下班下課時段總是會排隊
比起周爺爺 他的蔥油餅比較不這麼油
阿哲都會加蛋加辣 這樣子一張可以兩個人吃粗飽呢!!
飛離斗六 來到斗南
這間距斗南同學說 也是間開了頗久的宵夜早餐店
也是像前面提到的老街碗粿 一被報導後 每天大排長龍
因為他開的時段很特別 晚上9:30~早上8:00 所以都會在半夜時達到人潮高峰
當然阿哲也要去朝聖啦!!
這個是起司+煉乳口味 賣最好的就這個
其實就像普通的炸銀絲卷 只是他有加上其他調味料而已
並沒有太特殊
待續..............................
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